野菜マシマシ料理を食べよう！

伊豆市内では、健康増進を目的に減塩の「げ」・運動の「ん」・禁煙の「き」の3本柱で「げんきプロジェクト」を推進しています。

今年度から「減塩」の取り組みの一つとして、野菜に多く含まれているカリウムが、とりすぎた身体の中の塩分の排出を促し、血液の上昇を抑える効果に着目した「野菜マシマシ事業」を展開しています。
その、「野菜マシマシメニュー」を伊豆市内の飲食店の方に提供してもらうことになりました。

この機会に野菜を沢山食べて、より健康に近づけませんか？

野菜マシマシメニューがあるお店の詳細

野菜を食べる人は脳卒中・心臓病・がん、にかかる確率が低いという研究結果があります。

野菜には、ビタミン・ミネラル・カリウム・食物繊維などが多く含まれています。
ミネラルは、身体機能の維持・調整に不可欠。
カリウムは、余分なナトリウム(食塩)を対外に排除するのを手助けしてくれ、高血圧予防にもなりますよ。
野菜接種目標は、1日350ｇと言われていますが、皆さまは日頃どのくらいの野菜を食べていますか？

静岡県民が不足していると言われている野菜の量があと70g。
みなさんの地域では、あとどのくらいの量が必要かご存知ですか？

今回は、伊豆市内の飲食店で70g以上の野菜のメニューを提供しているお店をご紹介します。

店舗名：じょんのびCafe
メニュー：野菜もりもりランチサラダ
野菜量：100ｇ
できるだけ地元の旬の野菜を使い、野菜の量と種類が多めのサラダになってます。
いろんな酢を使って食塩の量を控えめにし、ドレッシングも自家製！
野菜その物の味を楽しめるサラダです。

修善寺フォーレストからお車12分程で行けます。

詳細はこちら：じょんのびCafe　0558-72-8908

店舗名：一品料理やまもと
メニュー：たっぷりニラの卵炒め
野菜量：230ｇ
栄養価の高いニラを一束使っていて、他の野菜とラー油きくらげのシンプルな味付けです。

修善寺フォーレストからお車10分程で行けます。

詳細はこちら：一品料理やまもと　0558-72-0206

店舗名：Vieni KANDA
メニュー：季節野菜のグリル
野菜量：74ｇ
伊豆半島の旬の野菜が、ふんだんにはいっているメニューです。
味付けはシンプル。
ミネラル豊富な沖縄の天然塩によって野菜の持つ甘味・旨みが引き出されています。
修善寺フォーレストからお車12分程で行けます。

詳細はこちら：Vieni KANDA　0558-73-2500

店舗名：minna no cafe marche（みんなのCaféマルシェ）
メニュー：新鮮野菜の前菜(野菜たっぷりサラダ・スープ・総菜)
野菜量：185ｇ
安心・安全・新鮮な野菜をたっぷり使った、サラダ・スープ・惣菜が入っているワンプレートのランチ前菜です。
修善寺フォーレストからお車12分程で行けます。

詳細はこちら：minna no cafe marche　0558-72-0901

店舗名：和めしや　中清食堂
メニュー：野菜マシマシ富士宮やきそば
野菜量：163ｇ
通常の富士宮やきそばにさらに野菜の量・種類を増やしているメニュー。
修善寺フォーレストからお車11分程で行けます。

詳細はこちら：和めしや　中清食堂　0558-72-0047

店舗名：株式会社不二商事　うらら修善寺　修善寺生ぎょうざ
メニュー：修善寺ぎょうざ(ヤーコンorレンコン)
野菜量：72ｇ(一人前8個あたり)
栄養価の高い地元産「ヤーコン」や「レンコン」を使って、シャクシャクとした歯ごたえが楽しいぎょうざです。
修善寺フォーレストからお車11分程で行けます。

詳細はこちら：うらら修善寺　修善寺生ぎょうざ　0558-74-3939

店舗名：The Crank Pizzeria
メニュー：10種類の野菜の”The Crank”サラダ
野菜量：219ｇ
野菜は全て静岡県産を使用。
季節ごとの野菜をたっぷり食べれるサラダです。
評判のドレッシングは伊豆産の、玉ねぎをたっぷり使っています。
修善寺フォーレストからお車11分程で行けます。

詳細はこちら：　The Crank Pizzeria　0558-79-3679