伊豆下田のご当地グルメを楽しもう！

金目鯛

伊豆ビーチクラブから車で10分程度の下田港は、日本でも有数の金目鯛の漁獲高を誇ります。近くの食堂でも水揚げされたばかりの地魚が楽しめますし、直売所もあります。漁港の匂いと威勢のいい猟師さんたちの雰囲気･･･漁港へ寄るもの旅気分が盛り上がりますね。

★手間無し簡単レシピ★　金目鯛のポン酢がけ

　材料（2人前）
　　金目鯛･･･2切
　　大根おろし･･･もみじおろし用です。お好みで。
　　一味唐辛子・万能ねぎ・酒・ポン酢･･･お好みで

　作り方
　　①うろこをそいだ金目鯛をそぎ切りにする。（うろこは魚屋さんで頼めばそいでくれると思います）
　　②沸騰したお鍋のお湯に酒を少々。
　　③そぎ切りにした①の金目鯛を入れ、さっと茹でます。
　　④（ここがポイント！）白く色が変わってきたら、冷水に取り出しすぐに冷やします。（魚がぐしゃっとならないように気をつけて！）
　　⑤あとは金目を器に盛り、大根おろしと一味唐辛子でもみじおろしを作って万能ねぎを上からまぶし、ポン酢をかけたら出来上がり！



新鮮食材の宝庫、伊豆下田へどうぞお越し下さい！伊勢エビ伊勢エビ漁も盛んな下田です！

下田港は金目鯛で有名ですが、9月中旬からは伊勢エビ漁が解禁となります。伊勢エビの漁獲高も全国有数。
伊勢エビは鍋物でも刺身でも楽しめるので、その頃お出掛けの方はぜひ一度ご賞味あれ！


コテージから車で駅と反対方向に10分。南伊豆の漁協の様子。


入田浜山荘・伊豆ビーチクラブから漁協までの道のり。
こんな田園景色を通って行きます。
伊豆、南伊豆の漁協 南伊豆漁協
伊豆の金目鯛
南伊豆のさざえ 伊勢エビ
石垣鯛 カサゴ

冷凍物も揃っています
漁協併設の海鮮物お土産屋さん



その名もずばり！心太屋（ところてんや）

ところてん･･･実はここ下田の特産品なのです。

下田商工会議所正面の"阿波屋いっぷく堂"の2階に「心太屋」がOpen。阿波屋は以前は歴史ある旅館でしたが今は無料休憩所になっています。実はこの阿波屋旅館、「勝海舟」や相撲の「双葉山」、相撲取り時代の「力道山」や浪曲が大衆娯楽として人気を博していた頃の「寿々木米若」、「天中軒雲月」などの著名人も多く宿泊していたとのことです。

そんな歴史を感じる阿波屋のところてんは、品質にすぐれた下田産天草、水は落合の湧き水、おにぎりは稲梓の米など地元の素材をできるだけつかい、ここならではの風味になっています！

メニュー
　磯香ところてん
　（羊羹風ところてんを酢醤油、黒蜜、磯のりのトッピングで。）

　辛味噌ところてん
　（赤出味噌と豆板醤を合わせたピリっとからめの汁で温かく食べます。日本酒黎明の原料米のキヌヒカリを使ったおにぎり1個つきます）

お値段
　いづれも1品500円。

これからは季節やイベントに合わせてメニューも追加される模様です。歴史散策に小腹がへったらいっぷくいかがですか･･･。　

下田あんぱん（平井製菓）

下田で和菓子製造ひとすじ50年の老舗。名物、おぐらあん、こしあんの「下田あんぱん」を始め、ロールケーキ「ペリーさんの下田まいまい」、黒船温泉まんじゅうなど、お土産にも自分たちでコテージで食べるにもよい物が揃っています。駅のロータリー出て左にしばらく歩いていくとあります。

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